王春の弦望に之く

【今日のご飯】
・ナスと豚肉の肉味噌炒め(多分……)
・インスタント生姜スープ
・ご飯🍚withたくあん

旅行の疲れがまだ取れていません！

【今日の夜ご飯】
カレー🍛

くじゃく家のカレーはいつもレトルトカレー+じゃがいも+にんじん+玉ねぎ+肉で作ります💃

まだゴーストの余韻が抜けない……

東京一日目です〜！既に銀座で迷って知らんところぐるぐるまわった！
友人と合流してから荷物置いて台湾まぜそばの材料買いに行きました！私流の作り方をここに記載させていただきたく
○台湾まぜそばの作り方
【材料】
・台湾まぜそばのキット(2人前でした)
・ひき肉　100ｇ×人数分
・刻みねぎ　一パック
・ニラ　1/2束
・刻みのり　適量
・白ごま　適量
・卵黄　1×人数分
A:甜麺醤、醤油、料理酒、砂糖　味見しながら頑張って

【作り方】

1.ニラを荒みじん切りにする。盛り付けの時に使うので別途皿に入れておく。

2.ひき肉をごま油(サラダ油でも可)で色が変わるまで炒める。

3.Aを入れてから炒め水分を飛ばす。飛ばしきれないものは油なのでキッチンペーパーで吸わせてなるたけ無くす。

4.台湾まぜそばキットの麺を規定通りの時間に茹でて湯を切り、皿に盛り付ける。付属の具を麺に掛けて混ぜ合わせる。麺の中心に窪みを作って卵白と分けた卵黄を乗せる。

5.ひき肉、ニラ、刻みねぎをそれぞれ卵黄を囲むように盛り付ける。

ここで一度食べてから味変として刻みのりと白ごまを掛けてもいいし、初っ端から掛けてもいい。とにかくめちゃめちゃ掛けるととても“良”

また作ろうかな〜美味しかったです(^-^)

今日は父の誕生日でした〜おめでと🎉🎉🎉
多分十年ぶりのケンタッキーとケーキを買ってお祝いしたよ💪🏻お試しバーレル買って食べたけど意外と多すぎて2pcとポテト残った🥹明日の朝食べようかな〜

明日から5/2まで東京へ旅行に行きます💪🏻29日はamazarashiのライブがあるので横浜にも行ったりします！楽しみじゃ😚

【今日の夜ご飯】
・パン粉やりすぎハンバーグ
・べちゃじゃが
・ご飯🍚

YouTuberのけんた食堂さんのレシピ見て「まだ肉残っとるしこれ作ろ！」て思って作った！ただ分量的に心配やったのでパン粉を加えたらやりすぎて揚げ物みたいになってしまった……😞でも食べたら外はカリッ中はホロジュワッだったので良しとしよう✌🏻
明日はケンタッキーのバーレルとケーキ買いに行く！

【今日の朝ごはんと夜ご飯】
○朝ごはん　バナナとアーモンドのパンケーキ🥞
○夜ご飯
・なすとにんじんの肉味噌炒め(CookDoのキャベツのやつ)
・インスタント味噌汁
・ご飯🍚

今日で父のコロナが収束しました😌よかった〜
私ももしかしたらいつか陽性になるかもな……と身構えてたけど、結局体調に不良は見られなかったのでマジの陰性でした✌🏻

ひき肉から大量の脂が出るのは産地のせいなのか……？ってぐらいめっちゃ出てきたしキッチンペーパーで吸わせても吸わせても出てくるからもう諦めちゃった。できたのはめっちゃくどい(濃い)肉味噌炒めだったので父に注意LINE送ったら「オンザライスでいただきました！」て返ってきてわろてた
明日も夜ご飯作ります！今週の夜ご飯作りは明日で終わりです！土曜は父の誕生日なのでケンタッキー買います！

【今日のお昼と夜ご飯】
○お昼　柚子胡椒パスタ
○夜ご飯
・大豆肉とひき肉の野菜炒め
・インスタント味噌汁
・ご飯🍚

ひき肉足したら油っこくなっちゃった😞味はしつこいかな〜って思ってたけど甘々でした(油のせいなんかお陰なんか)
明日か明後日頃には父がコロナから復帰しそうなので、明日まで夜ご飯作る感じかな！なんだかんだあったけどなんとかなりました✌🏻
にしてもおうち焼肉やっても陰性だった私強すぎる　胃腸炎にはすぐ負けるのに

【今日のお昼と夜ご飯】
○お昼　ツナマヨパスタ🍝
○夜ご飯
・じゃがチーズ炒め(カゴメ)
・インスタントオニオンスープ
・ご飯🍚

ツナマヨパスタは極たまに食べるほどで実はそんなに好きじゃない😌好きなパスタソースはミートソース(デミグラス)とバジルです🌱
ラムーでクソデカひき肉を買ったので3日ぐらいはひき肉を使ったご飯を作ります！1/3でも結構多かった

父がコロナ発覚したので朝イチに検査しに行ったら陰性でした！ついでに胃腸炎でした！(え？)
あと父へご飯運んでる途中に階段でずっこけてスープおじゃんにしちゃった……🥲ぶつけた左脛は今もまだ痛いです🥲

今日だけで結構買い物したのでまだしばらくは家出なくてラッキー！と思うことにしました✌🏻

【今日のお昼と夜ご飯】
○お昼　昨日の夜ご飯おかずの肉うどん

○夜ご飯
・肉団子マシマシ酢豚(キット)
・インスタント味噌汁
・ご飯🍚

くじゃく家は酢豚にパイナップルを入れる派です🍍
でもパイナップルを買うのを忘れてしまい……次の酢豚には絶対入れるぞ💪🏻
20時から『べらぼう』という大河ドラマを観るので、ちゃちゃっと食べてお風呂入って観ます！

【今日の夜ご飯】
・野菜マシマシ肉豆腐
・インスタント味噌汁(やさい)
・ごはん🍚

昨日のおうち焼肉で余った野菜も入れたらフライパンどころではなかった　諦めてフライパンで作ったよ…泣泣泣
でも味が染みててサイコーです！結構作っちゃったので残りは明日の朝昼ご飯にしようかなあ